Alcolici a Paesana

Birre artigianali di produzione italiana

Tra le bevande presenti all'interno della gastronomia Il Buon Gustaio non poteva mancare l'acqua Eva, che sgorga dal Monviso e che ha sede proprio a Paesana. Si tratta dell'acqua più alta d'Europa, minimamente mineralizzata, con un livello di sodio tra i più bassi al mondo.

Ma ci si può rivolgere al piccolo negozio di alimentari anche per trovare buoni alcolici a Paesana, in particolare per chi ama la birra artigianale. E negli ultimi anni le birre artigianali hanno iniziato a essere apprezzate in tutta Italia grazie al loro gusto particolare, al loro sapore deciso, al loro aroma inconfondibile.


La birra Kauss direttamente da Piasco

Il titolare Davide è un estimatore della Kauss, una birra artigianale di produzione italiana che arriva dalla vicina Piasco, in provincia di Cuneo. Il birrificio è nato a fine 2012 in bassa Valle Varaita dall'entusiasmo e dalla passione di tre giovani soci molto legati al territorio, che propone principalmente tre tipi di birre:

  • bionda alc. 4,7 % vol. (birra chiara, a bassa fermentazione, rinfrescante, con profumi di malto, erbaceo e note agrumate);
  • rossa alc. 6,1 % vol. (birra dal colore rubino, dai sentori di malto e dall'amaro deciso, caratterizzata da profumi speziati ed agrumati);
  • doppio malto alc. 8,2 % vol. (doppelbock color ambrato chiaro che segue rigorosamente la tradizione tedesca, dai forti sentori di malto e caramello, dall'amaro appena accennato), perfetta dopo una passeggiata invernale sul Monviso.

Un occhio di riguardo va alla Fré Kauss (alc. 4,2% vol.), una birra ambrata fatta interamente con luppoli locali, coltivati dall'Azienda Agricola Fré di Carrù, sempre in provincia di Cuneo.


Non esitare a contattare il numero di telefono 3396602258 o a compilare il form presente nella pagina contatti di questo sito. Oppure passa direttamente a trovarci in via Crissolo 10 per acquistare birre e alcolici a Paesana.